ที่กิน

ที่ร้านหมูอบถังเสือโด่งตั้งอยู่ บริเวณสี่แยกพิจิตร มีประชาชนจำนวนมากมายืนรอซื้อหมูอบถังกันเป็นจำนวนมาก หลังจากประสบความสำเร็จสร้างยอดขายถล่มทะลาย จนขยายสาขาไปในหลายจังหวัด หมูอบถังเสือโด่ง ยังคงไม่หยุดพัฒนา หาเมนูอร่อยๆมาให้ลูกค้าได้ลองลิ้มชิมรสกันตลอดเวลา

ล่าสุด จัดหางหมูขนาดสวยๆมาอบในถังให้กรอบนอก นุ่มเนื้อใน ราดด้วยน้ำทาหมู สูตรเด็ด หอม อร่อย ออกมาวางขาย ได้ไม่ถึงสัปดาห์ ลูกค้าติดออกติดใจ สั่งจองตั้งแต่ยังไม่ตั้งเตาอบ เรียกว่าทำขายกันแทบไม่ทัน โดยในแต่ละวันจะเลือกหางหมูขนาดพอเหมาะ มาบั้งเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ก่อนจะนำเข้าถังอบด้วยความร้อนพอดีๆ ยกออกมาทาน้ำทาหมูย่างสูตรเด็ด

นำกลับเข้าไปอบอีกนิด ยกออกมา หั่นและสับเป็นชิ้นพอคำ ได้รสชาติลงตัว หนังกรอบๆ เนื้อในนุ่มๆ ขายกันในราคาหางละ 80 บาท ไปจนถึง 120 บาท แล้วแต่ขนาด จะขายเพียงวันละ 20 หาง เท่านั้น เพราะหาทานยาก

ข่าว/ภาพ นายวิทยา จตุรภาค  สมาคมนักข่าวส่วนกลางและท้องถิ่นกำแพงเพชร

สนับสนุนข่าวโดย